O sertão é o mundo, terceiro livro de Bruno Blecher, é uma viagem por histórias reais que revelam como o campo brasileiro — e o mundo rural — dialoga com a economia global, a ciência, a cultura e os grandes dilemas ambientais do nosso tempo.Com olhar de repórter, Blecher nos leva da BR-232, onde cabras e ovelhas disputam o milho que cai de caminhões, rumo ao porto, às grandes feiras internacionais de alimentos, onde o “churrasquinho do Pratini” — picanha, vinagrete, farofa e caipirinha — ajudou a abrir mercados para a carne brasileira.Ele desce aos buracos cavados por pesquisadores da Embrapa para revelar a riqueza invisível dos solos, sobe aos telhados da Catedral de Notre Dame, em Paris, onde abelhas produziram mel por anos, e entra nas cidades para mostrar como a agricultura urbana já faz parte do futuro da alimentação.Ao mesmo tempo, o livro lança um alerta: o avanço do desmatamento no Cerrado, a ameaça à biodiversidade e o enfraquecimento da ciência pública no Brasil colocam em risco conquistas duramente construídas. Com narrativa envolvente e fatos contundentes, O sertão é o mundo mostra que entender o campo é entender o mundo.